Bericht vom Projekt der Projekttage: „Chocolat – Alles mit Schokolade“.
Wir haben zwei verschiedene Kuchen und Brownies gebacken, sowie weißes Schokoladen-Pistazien-Konfekt, Mousse au Chocolat und eine Nuss-Nougat-Creme zubereitet. Es gab aber auch ein herzhaftes Rezept: Aztekisches Schokoladen-Huhn, bei dem Zartbitterschokolade nicht als Hauptzutat, sondern lediglich als Gewürz zum Einsatz kam. Am letzten Tag hatten die Schülerinnen die Gelegenheit, ihr eigenes Rezeptbuch mit den zuvor ausprobierten Rezepten selbst zu gestalten.
Leitung: Frau Wrbitzky
